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Channel: Claudi goes vegan
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Resteessen oder: Wie mir Meeresspaghetti doch noch schmecken. Außerdem: Wolkenseifen

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Hallo du,

"meine Mädels" und ich haben allesamt BERGE von Meeresspaghetti daheim. 
Trotz mehrmaligem Wässern und gigantischen Rezeptideen von Christine Volm schmecken die niemandem. Das nur vorweg - ich bin hier somit nicht die Ausnahme :-)

Bei mir werden Lebensmittel wirklich nie weggeschmissen. Außer sie schimmeln oder sind schlecht geworden oder so. Das ist selten der Fall und lieber verschenke ich Dinge. Aber wie denn bitteschön Meeresspaghetti los werden, wenn die keiner will?!? Also ist mutiges Ausprobieren angesagt.

Und heute hab ich eine Lösung gefunden. Endlich!


Zutaten: Kidney Bohnen (gut ausgewaschen aus dem Glas), Kapern, Kartoffeln (vorher kochen), Rucola, der Rest meiner Kürbis-Pastinaken-Suppe von gestern als Soße und natürlich Meeresspaghetti :-) 

Wichtig: WÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜRZEN!!!! Mit Curry, Paprika edelsüß, Rosmarin von der Gewürzkampagne, Pfeffer und (ausnahmsweise) sogar mal Salz.

20 Minuten bei 200 Grad Umluft im Herd. Danach erst den Rucola drüber geben.

Nahaufnahme :-)
Also mir hat das gut geschmeckt. Und ich werde das nun noch einmal machen, dann sind die Spaghetti weg! Vielleicht das nächste mal in Tomatensoße???

Heute übrigens erstmalig an mir: Wolkenseifen Deo!



Ich konnte mich nicht entscheiden und habe gleich vier Versionen bestellt.

Candy Cane
Coquette
Be my Baby
Limited Edition

Was genau ist das? Gibt es auf kosmetik-vegan nachzulesen.

Weil ich heute krank daheim und bis auf Spaziergänge mit Finn nicht wirklich unterwegs bin, kann ich noch keine genaue Info dazu abgeben :-) Aber die folgt. Denn ich hoffe, dass meine Deo-Suche nun endlich mal ein Ende nimmt. Ist nämlich gar nicht so leicht. Vegan, ohne Alk und Alu...

xoxo & smoothie
Claudi

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