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Channel: Claudi goes vegan
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Freunde grillen mit Gemüse und Obst ;-)

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Hallo du,

wir haben mal wieder einen Potluck zelebriert :-)

Wenn ich die Fotos im Nachhinein sehe, bekomme ich gleich wieder Hunger und erinnere mich liebend gerne an diesen wundertollen Nachmittag unter Freunden zurück. "Grillen mit Gemüse" ist tipptopp!

Es folgen ein paar Anregungen zum "gesunden Grillen" - fernab von "Fleisch mit Brot und Soßen" :-)

Aubergine und Zucchini in Öl, Salz, Kräutern.
Marinierte Gemüsespieße (Paprika, Zucchini, Champignons, Lupine, Kirschtomaten).

Außerdem haben wir noch Süßkartoffeln und eingelegte Champignons und Karotten gegrillt. Dazu gab es auch noch Brot und selbstgemachte Kräuter-Margarine!

Mit Polenta gefüllte Paprika

Mais und Hirsesalat (mit Gurke, gebratenen Kichererbsen, Belugalinsen).

Tzatzika (aus Sojajoghurt) und Hirsesalat (mit Gurke, gebratenen Kichererbsen, Belugalinsen).

Rechts vorne: Quinoa Tabouleh.
Links hinten: ayurvedischer Spitzkohl-Karotten-Salat.

Tomate mit "Mozzaralla" aus Cashewkernen.

Teller Nr. 1 (hinten: zweierlei Kartoffelsalate).

Nachschlag ;-)
Nach einem (Verdauungs)Spaziergang ging es dann so richtig los :-)
Auf Gemüse folgte: Obst!!!

Was für eine Versuchung! Holla die Waldfee!!!
Schokolade: "Dunkle Nougat" von Vivani

Leider geil!
 
Ayurvedisches Halva

Hinten: Halva. Vorne: Gegrillte Ananas.
Neben Banane und Ananas wurde auch noch Wassermelone auf den Grill geschmissen. 
Boah wie irre irre lecker das alles war!!!!!!

Und hier noch einmal, war es gar so irre lecker war - DIE Schokobanane :-)


Na dann: Schnapp dir Gemüse und Obst und dann nix wie ran an den Grill!!!!!! ;-)

Weitere Anregungen für ein gelungenes Veggie-Grillen findest du aktuell bei Provamel. Ich würde mich über viele Sterne von dir für meinen "Erfrischenden Reissalat" beim Rezeptwettbewerb Provamel Veggie Star 2014 freuen. Dankeschön :-)

xoxo & smoothie
Claudi

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